文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.烧伤会导致身体对蛋白质和能量需求增加,鸭肉含有较高的蛋白质和脂肪,可以帮助满足这些需求。摄入过多脂肪可能会影响恢复,因此应适量食用。
2.鸭肉含有丰富的维生素B群,有助于细胞修复和代谢功能。尤其是维生素B3(烟酸)和维生素B6,它们在促进组织愈合方面发挥重要作用。
3.必须注意的是,烧伤患者通常需要控制盐分摄入,以防止体液失衡。鸭汤中盐分的多少取决于烹饪方式,应尽量减少盐的添加。
4.补充足够的水分对于烧伤后的康复至关重要。虽然鸭汤提供了一定的液体,但仍需确保额外的饮水来维持身体的水分平衡。
合理的饮食选择,包括适当摄入鸭汤,可以支持烧伤后的恢复过程。
