郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质是身体修复和组织再生的关键成分。可以通过食用瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品以及植物性蛋白如豆类和坚果来增加蛋白质的摄入量。成年人的蛋白质需求一般建议每天每公斤体重约0.8克,但术后的需求可能会增加到1.2至1.5克。
2.维生素C和维生素E等抗氧化剂有助于伤口愈合和免疫功能。水果如橙子、草莓,以及绿色蔬菜如西兰花和菠菜富含这些维生素。每天推荐摄入维生素C75-90毫克。
3.维生素D和钙对于骨骼健康非常重要,特别是在术后需要长期卧床时。通过食用牛奶、酸奶、奶酪及阳光照射,可以获取足够的维生素D和钙。
4.铁元素对预防手术后贫血非常重要。可通过红肉、肝脏、蛋黄和绿叶蔬菜摄取铁质。成年男性每天推荐摄入8毫克,而女性为18毫克。
5.锌参与免疫功能和伤口愈合,海鲜、肉类、豆类和坚果是锌的重要来源。每日推荐摄入量为男性11毫克,女性8毫克。
通过合理的饮食搭配,保证充足的营养摄入,可以帮助加快术后恢复。在补充任何营养品之前,应咨询医生或营养师。