牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.辣木籽富含抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,这些物质可以帮助抵御自由基损伤,提高免疫系统功能。
2.含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化和预防便秘。
3.植物蛋白质含量高,对于素食主义者或蛋白质摄入不足的人来说是理想的蛋白质来源。
4.其抗炎特性有望缓解炎症相关疾病的症状,例如关节炎。
5.钾、钙及其他矿物质的存在可能有助于维持心血管健康,特别是对于高血压患者。
尽管辣木籽具有多种健康功效,但在食用时需注意个人过敏反应或不耐受问题。各类人群在饮食中添加辣木籽前,应咨询专业人士以确保安全。