刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.十字花科蔬菜:例如西兰花、卷心菜、花椰菜。这些蔬菜富含硫代葡萄糖苷,研究显示这种化合物可能帮助清除致癌物。
2.浆果类:如蓝莓、草莓。它们含有丰富的抗氧化剂和维生素C,有助于保护细胞免受损伤。
3.坚果:杏仁、核桃、亚麻籽等富含健康脂肪和纤维,这些能够支持整体健康。
4.全谷物:燕麦、糙米等全谷物食品含有纤维和抗氧化物质,可能有助于降低某些癌症的风险。
5.西红柿:富含西红柿红素,一种强效的抗氧化剂,与降低前列腺癌风险有关。
6.绿茶:含有儿茶素,研究表明它具有抗氧化特性,可能有助于预防癌症。
7.大蒜:含有硫化合物,可能通过增强免疫系统而发挥作用。
保持均衡的饮食、多摄入多种植物性食物,并配合健康的生活方式,可以在一定程度上降低癌症风险。
