沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.多食用绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花,它们富含维生素A、C、K,不仅热量低,还能够提供丰富的纤维,帮助促进消化。
2.选择水果作为零食:柑橘类水果如橙子、柚子,以及浆果如蓝莓、草莓,这些水果不仅含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂,而且糖分较低,不易导致脂肪积累。
3.增加坚果的摄入:杏仁、核桃和亚麻籽是维生素E的良好来源。这些食物虽然高热量,但适量摄入可以提供必需脂肪酸,对心血管健康有益。
4.关注瘦肉和鱼类:鸡胸肉和三文鱼等富含维生素B族以及Omega-3脂肪酸,有助于代谢和心脏健康。同时,蛋白质还能帮助保持肌肉质量。
5.适量食用乳制品和豆类:低脂酸奶、牛奶和豆腐含有丰富的维生素D和钙,有利于骨骼健康,并且相对低卡路里。
通过合理选择食物,能有效补充体内所需的各种维生素,同时避免过多卡路里的摄入,从而控制体重和腹部脂肪。