武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果:生苹果富含膳食纤维、维生素C和多种抗氧化物质。平均一个中等大小的苹果(约182克)含有95卡路里、4克膳食纤维和14%每日推荐摄入量的维生素C。苹果中的抗氧化物质如槲皮素和儿茶素,有助于减少炎症并改善心血管健康。
2.芒果:生芒果也是一种营养丰富的水果,含有大量的维生素A和维生素C。一个中等大小的芒果(约200克)提供约150卡路里、3克膳食纤维、100%每日推荐摄入量的维生素C和35%每日推荐摄入量的维生素A。维生素A有助于视力健康,而维生素C支持免疫系统功能。
生苹果和芒果不仅安全食用,还能提供丰富的营养。不过,对于某些人群,如对花粉有过敏反应的人,生吃苹果可能引发口腔过敏综合征。谨慎食用任何可能导致过敏反应的食品。在选择水果时,也要注意清洗干净,以去除表面的农药残留或杂质。
