武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每天食用核桃对脑部健康有积极影响。核桃含有高水平的ω-3脂肪酸和抗氧化剂,这些成分被认为可以改善认知功能和记忆力。
2.核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,对心脏健康极为有利。适量食用核桃可以帮助降低胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。
3.核桃是良好的抗氧化剂来源,可以帮助抵抗自由基对细胞的损害,这对于青春期男孩增强免疫系统功能非常重要。
4.除了脂肪酸和抗氧化剂外,核桃还含有纤维、镁和维生素E等营养成分,有助于维持消化系统健康和骨骼发育。
建议每日摄入量以适量为宜,通常每天食用约28克(大约一小把或7个核桃)即可满足身体所需而不会过量增加热量摄入。这种方式有助于均衡饮食和获取全面营养。
