武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菜含有丰富的维生素,如维生素A、维生素C和维生素K,具有抗氧化作用,有助于增强免疫力。
2.有些人可能对香菜过敏,这会引发皮肤瘙痒、胃肠道不适等症状。如果出现过敏反应,应避免食用香菜。
3.香菜中含有一些挥发油成分,对某些人的消化系统可能造成刺激,导致腹泻或肚子疼。
4.中医认为香菜性温,可促进血液循环,但体质偏热的人应适量摄入,以防止上火。
5.香菜在某些药物使用期间可能与药效产生干扰,因此正在服药者需咨询专业人士以确认摄入安全性。
香菜在大多数情况下是安全且营养丰富的,但应根据个人健康状况和饮食习惯进行合理的选择和摄入。
