杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.性质温热:红枣属于温性食物,有助于补充体力和增强免疫力,但对于一些本身体质偏热的人来说,可能会引发上火症状,如口干、喉咙痛等。
2.烘烤过程:红枣在烘烤过程中,水分减少,糖分浓缩,这可能使其更容易引起燥热,加重上火的风险。
3.食用量:过量食用红枣,无论是否烤焦,都可能对肠胃造成负担,增加上火的可能性。烤焦后的红枣因质地改变,更容易粘附于牙齿,不利于口腔健康。
应根据自身的体质和健康状况,适量摄入红枣,注意避免过度食用特别是烤焦的红枣,以降低上火的风险。如果出现明显的不适症状,应及时调整饮食结构或咨询医生。
