邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.周一
早餐:全麦面包两片,水煮鸡蛋一个,低脂酸奶200毫升,苹果一个。
午餐:糙米饭一碗,清蒸鲑鱼150克,西兰花100克,西红柿色拉150克(少量橄榄油和柠檬汁)。
晚餐:紫薯粥250毫升,凉拌菠菜80克,豆腐50克。
2.周二
早餐:燕麦粥250毫升,坚果混合15克,无糖豆浆200毫升。
午餐:红薯饭一碗,蒸鸡胸肉120克,炒青椒黄瓜各80克。
晚餐:小米粥一碗,蒸南瓜100克,炖香菇豆腐汤200毫升。
3.周三
早餐:糙米粥200毫升,鸡蛋羹一份,生菜色拉100克(加胡萝卜丝)。
午餐:杂粮饭一碗,清蒸鳕鱼150克,芦笋100克,小黄瓜80克。
晚餐:绿豆汤200毫升,蒸玉米一根,配少许坚果。
4.周四
早餐:黑芝麻糊一碗,煮鸡蛋一个,全麦饼干两片。
午餐:藜麦饭一碗,煎豆腐块100克,洋葱炒青豆80克。
晚餐:牛奶燕麦粥200毫升,蒸红薯150克,蒸西兰花80克。
5.周五
早餐:红枣枸杞小米粥200毫升,水煮蛋一个,核桃5颗。
午餐:荞麦饭一碗,烤鲈鱼150克,西红柿炒鸡蛋一份,黄瓜片100克。
晚餐:莲藕炖排骨汤200毫升,紫米糕一块,凉拌海带50克。
6.周六
早餐:山药粥250毫升,全麦馒头一个,香蕉半根。
午餐:糙米饭一碗,蒸虾仁150克,清炒木耳芥蓝叶80克。
晚餐:南瓜粥一碗,蒸玉米一根,凉拌豆皮一份。
7.周日
早餐:低脂牛奶200毫升,核桃麦片30克,苹果一个。
午餐:红米饭一碗,白灼鸡胸肉120克,炒西兰花150克。
晚餐:绿豆粥一碗,蒸芋头80克,炖西红柿金针菇汤一份。
以上饮食建议旨在提供均衡营养,同时避免刺激性食物及高脂肪摄入。每日需补充足量水分并适度运动,注意饮食与治疗的协调性。
