武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.萝卜的营养成分:萝卜是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有丰富的维生素C、叶酸和钾。这些营养素有助于增强免疫力和促进消化。
2.排骨的营养成分:排骨是蛋白质的重要来源,并含有铁、锌等矿物质,这些对于产后恢复和哺乳期的母亲来说尤为重要。铁可帮助预防贫血,而锌则支持免疫系统功能。
3.萝卜排骨汤的优点:此汤不仅美味,还能提供必要的水分和电解质,帮助产妇保持体液平衡。同时,它容易消化,不会对胃肠造成负担。
产妇在食用萝卜排骨汤时,应注意控制盐的摄入量,以免影响血压。适量食用,有助于补充营养,提高康复速度。
