王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.沙丁鱼:每100克可提供约2克的欧米伽-3脂肪酸。它们还含有丰富的蛋白质、钙和维生素D,有助于增强骨骼健康。
2.鲭鱼:同样每100克含有大约2.5克的欧米伽-3脂肪酸,具有抗炎作用,并能改善胰岛素敏感性。
3.鳀鱼:这种小鱼每100克可提供约2克的欧米伽-3,同时富含铁和其他矿物质,对红细胞的生成很重要。
这些小鱼不仅脂肪含量较低,而且营养价值高,有助于糖尿病患者保持健康的饮食结构。但需注意控制摄入量,以免引起热量过多。合理搭配其他食物,确保整体膳食均衡才是关键。
