牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山药粥是最常见的选择之一。山药具有健脾补气的作用,常用于改善脾胃虚弱引起的消化不良、疲倦乏力等症状。制作时可以将100克山药与100克大米一起煮成粥,每天服用一次,连续数周。
2.红枣桂圆汤也是很好的选择。红枣和桂圆都能补气血,对脾胃虚弱伴随的气短、乏力有辅助疗效。可以用10颗红枣和15克桂圆加水煮20分钟,每周饮用3-4次。
3.黄芪炖鸡则适合体质偏寒、容易疲劳的人群。黄芪有补中益气的功效,可以增强机体抵抗力。用30克黄芪和一只鸡一起炖煮,佐以适量生姜,提高滋补效果。每月食用2-3次能有效改善体虚。
药膳在调理脾胃的同时,也要注意避免生冷、油腻及辛辣刺激的食物,以免加重脾胃负担。长期坚持合理饮食调养,可显著改善脾胃虚弱的状况。
