稀饭的营养价值

病情描述: 稀饭的营养价值

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:稀饭是一种由米饭和水制成的半固体食物,通常作为早餐或消化不良患者的饮食选择。它的营养价值如下:

1.碳水化合物:稀饭主要由米饭制成,是一种高碳水化合物食物。每100克稀饭含有约12克碳水化合物。

2.蛋白质:稀饭中含有少量的蛋白质,每100克稀饭含有0.7克左右的蛋白质。

3.脂肪:稀饭中脂肪含量很低,每100克稀饭只含有0.1克左右的脂肪。

4.维生素和矿物质:稀饭中含有少量的维生素B和微量元素,如铁、锌等。

总的来说,稀饭的营养价值较低,但是可以提供人体所需的基础能量和少量的营养物质。同时,稀饭也有助于缓解胃肠道不适,对消化系统有益。

2023-06-21