武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虫草花应该购买新鲜的并且有保障的品牌,以确保其质量和安全性。
2.虫草花最好煮熟或蒸熟后再吃,以避免细菌感染或其他健康问题。
3.虫草花可以加入汤或炖菜中进行烹饪,也可以将其泡在开水中当做茶水来喝。
4.虫草花的味道比较苦涩,可以加入一些蜜糖或姜片等配料来改善其口感。
总之,尽管虫草花有很多功效和益处,但我们仍应该谨慎地食用,并在必要时请咨询专业医师的意见。