西兰花富含哪些营养

病情分析：西兰花含有丰富的营养素，包括维生素C、维生素K、叶酸和膳食纤维等。以下是西兰花的主要营养成分：

1.维生素C：西兰花是维生素C的良好来源之一，每100克生的西兰花中含有约93毫克的维生素C，能够满足日常所需。

2.维生素K：西兰花是维生素K的优质来源之一，这种营养素对于正常的血凝和骨骼健康至关重要。

3.叶酸：每100克生的西兰花中含有约55微克的叶酸，这种营养素对胎儿发育和预防心血管疾病具有重要作用。

4.膳食纤维：西兰花富含可溶性和不可溶性纤维，每100克生的西兰花中含有约2.6克纤维，有助于促进消化道健康和降低胆固醇水平。

除了以上主要的营养成分外，西兰花还含有其他的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B6、钾、钙和镁等。