武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善心情:巧克力含有可促进身体产生快乐感的化学物质,如麦芽酚和苯乙胺。因此适量食用巧克力可以帮助缓解压力和焦虑,改善心情。
2.保护心脏:巧克力中含有丰富的黄酮类化合物,这些物质可以促进血管松弛,降低血压和胆固醇,从而减少心血管疾病的风险。
3.改善记忆力:巧克力中的咖啡因和可可碱等成分可以刺激神经系统,提高警觉性和注意力,并有助于改善记忆力。
4.抗氧化:巧克力中的多酚类物质具有抗氧化作用,可以减轻氧化应激对细胞的损伤。
尽管巧克力有许多好处,但它也包含大量的糖和脂肪,过量食用可能会导致肥胖和其他健康问题。因此,应适量食用巧克力,建议每天不超过30克。