吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.砂仁为姜科植物，主要包括阳春砂、缩砂和海南砂等品种，其果实富含芳香油成分。
2.在中医药领域，砂仁常被用于治疗消化不良、腹胀、食欲不振等症状。其温中的特性有助于调理脾胃功能。
3.砂仁还被广泛用于烹饪中作为香料，因其独特的香味可以增添菜肴的风味，同时帮助促进消化。
4.研究表明，砂仁含有挥发油，其中主要成分是柠檬醛和乙酸龙脑酯，这些成分对肠胃起到刺激作用，有助于缓解胃肠痉挛。
5.食用或使用砂仁时应注意适量，以免引起过敏或其他不适。
在日常生活中，砂仁因其药用和食用价值受到重视，但在使用时需注意适量和合理搭配。