武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果含有丰富的维生素C。维生素C在增强免疫系统方面具有重要作用。每100克苹果中约含有4.6毫克的维生素C,尽管含量不高,但有助于补充日常所需。
2.苹果提供膳食纤维。每100克苹果中约含有2.4克的膳食纤维,有助于促进肠道健康和消化系统功能运作,对于感冒期间食欲不佳的小儿来说,这一点尤为重要。
3.苹果中的抗氧化成分有助于减轻炎症反应。多酚类物质如槲皮素具有潜在的抗炎效果,有助于缓解流鼻涕等症状。
4.苹果易于消化和咀嚼。其质地和味道通常被儿童接受,即使在生病时食欲下降,苹果也可以作为良好的营养来源。
在饮食中加入苹果没有明显禁忌,但需要注意适量摄入以及保持饮食的多样性,以确保获得全面的营养支持。