武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是优质蛋白质的良好来源。每100克羊肉中含有约18克的蛋白质,这对身体恢复以及维持免疫功能至关重要。
2.羊肉富含多种维生素和矿物质,包括B族维生素、铁和锌。其中,锌对于免疫系统非常重要,可帮助抵御感染。
3.羊肉属于红肉,脂肪含量相对较高。过量摄入可能导致热量超标,因此建议在饮食中搭配其他低脂、高纤维的食物,如蔬菜和水果。
4.在饮食上,应避免辛辣刺激性食物和酒精,以防止加重疱疹症状。
疱疹患者可以适量食用羊肉,但应保持饮食的多样化和均衡性,注意避免摄入过多脂肪和热量。
