吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.葡萄干的功效与作用:
富含纤维:葡萄干含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
高能量食品:葡萄干是天然的高能量食物,适合需要快速补充能量的人群,如运动员。
矿物质丰富:含有钙、镁、磷等微量元素,这些元素对于骨骼和牙齿的健康至关重要。
抗氧化剂:富含黄酮类化合物等抗氧化剂,可以帮助减少氧化应激、延缓衰老。
2.山楂的功效与作用:
促进心血管健康:山楂能够帮助扩张血管、降低血压,并降低胆固醇水平。
辅助消化:富含有机酸和酚类物质,能刺激胃液分泌,帮助消化脂肪类食物。
增进免疫功能:山楂中含有大量维生素C,增加机体免疫力,帮助抵御疾病。
葡萄干和山楂各自具备独特的营养价值,有助于支持人体的多个系统。当食用时,应考虑个人健康状况与营养需求,以合理摄入这两种食品。