武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是皮肤修复的基础。鱼类(如三文鱼、金枪鱼)和鸡肉中富含高质量蛋白质,有助于组织修复。
2.维生素C:这种维生素在胶原蛋白合成中起重要作用。柑橘类水果、草莓和西兰花都是良好的维生素C来源。
3.锌:锌对伤口愈合和免疫功能至关重要。贝类、坚果中富含锌,可支持皮肤健康。
4.欧米伽-3脂肪酸:这些脂肪酸具有抗炎特性,对皮肤屏障功能有益。亚麻籽、奇亚籽和核桃是获取欧米伽-3的好选择。
5.抗氧化剂:抗氧化剂能防止自由基损害,促进细胞再生。绿茶、蓝莓和菠菜拥有丰富的抗氧化剂。
均衡的饮食能为皮肤提供必要的营养,保持健康有弹性的状态。