吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.三七的功效:
活血化瘀:三七具有促进血液循环、缓解瘀血的作用,常用于跌打损伤、痛经等。
止血:它能在止血过程中不形成血栓,适用于多种出血症状。
消肿止痛:用于治疗各种炎症引起的肿胀和疼痛。
2.田鸡的营养价值:
高蛋白低脂肪:田鸡肉质细嫩,富含优质蛋白质,而脂肪含量较低,非常适合补充蛋白质而不过多摄入脂肪。
维生素和矿物质:含有丰富的维生素B群、铁、磷等微量元素,有助于增强免疫力和改善体质。
3.配伍效果:
结合食用:三七与田鸡一起炖煮不仅能发挥各自的功效,还能通过相互作用增强补益和调理的效果。
增强体质:此道菜有助于恢复体力,提高抵抗力,对疲劳和虚弱有辅助调理作用。
食用时应注意三七的剂量,以免过量导致不适。可能对三七过敏或有特殊健康情况的人群,应咨询医生后再食用。