三七炖田鸡有什么作用

2024-10-15
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:三七炖田鸡是一道中药膳,有活血化瘀和滋补身体的作用。

1.三七的功效:

活血化瘀:三七具有促进血液循环、缓解瘀血的作用,常用于跌打损伤、痛经等。

止血:它能在止血过程中不形成血栓,适用于多种出血症状。

消肿止痛:用于治疗各种炎症引起的肿胀和疼痛。

2.田鸡的营养价值:

高蛋白低脂肪:田鸡肉质细嫩,富含优质蛋白质,而脂肪含量较低,非常适合补充蛋白质而不过多摄入脂肪。

维生素和矿物质:含有丰富的维生素B群、铁、磷等微量元素,有助于增强免疫力和改善体质。

3.配伍效果:

结合食用:三七与田鸡一起炖煮不仅能发挥各自的功效,还能通过相互作用增强补益和调理的效果。

增强体质:此道菜有助于恢复体力,提高抵抗力,对疲劳和虚弱有辅助调理作用。

食用时应注意三七的剂量,以免过量导致不适。可能对三七过敏或有特殊健康情况的人群,应咨询医生后再食用。

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