牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
陈皮主要含有挥发油、黄酮类物质及多种有机酸,这些成分对胃肠道有一定的刺激作用,能够促进胃液分泌,增强食欲。对于饮食不当导致的胃胀、嗳气等症状,有不错的缓解效果。陈皮中富含膳食纤维,也可以促进肠蠕动,帮助排除体内堆积的废物,适宜日常饮用以调节肠胃功能。
菊花是一种传统的中药材,含有丰富的黄酮类化合物、维生素C及胡萝卜素等物质,对眼部健康十分有益。这些成分能够起到抗氧化作用,减轻眼部因长时间用眼引起的视力疲劳,同时对干眼症、红眼症状有一定的辅助缓解作用。经常用眼过度者,将菊花泡水喝是一个较为简单有效的护眼方法。
陈皮中的柠檬苦素、橙皮苷等黄酮类成分,能够在一定程度上调节脂质代谢,降低血清总胆固醇与低密度脂蛋白水平,从而起到辅助降血脂的作用。而菊花则具有活血化瘀的特性,可以改善微循环,使血管更加通畅。二者搭配后,对于高血脂人群来说,是一种天然、温和的饮品选择。
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,尤其适合南方湿热环境的人群饮用,能够缓解体内湿气重带来的疲惫乏力、头晕胸闷等问题。菊花则性味甘、微寒,具备清热解毒、疏风散热的作用,能够有效缓解上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等不适。将两者结合饮用,可以达到非常好的清热祛湿效果。
陈皮和菊花中均含有多种活性成分,如多酚、黄酮及维生素,通过协同作用能够增强抗氧化能力,提高身体免疫防御机制。其抗菌消炎作用也对改善慢性炎症有积极影响,适合作为日常保健饮品,预防感冒和其他季节性疾病。服用陈皮菊花泡水时,应注意合理用量,以每次陈皮3-5克、菊花2-3克为宜。对于脾胃虚寒者或孕妇,不宜长期饮用该饮品,以免引起胃部不适或其他健康问题。同时,选购材料时要确保来源可靠,避免使用硫磺熏制的劣质产品,以保障安全与效果。
