武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
赤小豆和薏米均是传统中医里具有较好利水功效的食材。其中赤小豆性平味甘,可帮助排除体内积聚的水分,缓解因水分滞留导致的肢体浮肿现象。而薏米性凉味甘,也被认为能促进尿液排泄,有助于缓解水肿问题。饮用赤小豆薏米茶对于因肾功能偏弱或循环障碍引发的水肿具有一定的改善效果。
薏米被称为“除湿圣品”,其性味偏凉,能够清热除湿,尤其适用于南方地区多湿环境中导致的脾虚和湿气重的问题。赤小豆则既能化湿又能健脾,两者搭配使用可以有效缓解因湿气侵袭导致的食欲不振、胃胀以及疲乏无力等不适症状,使人体恢复运化功能。
赤小豆富含膳食纤维和微量矿物质,有助于促进体内毒素排出。薏米则含有丰富的维生素和蛋白质,可以滋养肌肤。饮用赤小豆薏米茶,不仅能够改善因湿气重引起的肌肤暗沉,还可能对痘痘、色斑等皮肤问题起到一定润养作用,使皮肤更加光洁细腻。
赤小豆中的植物蛋白以及薏米中的多种氨基酸成分,对补充机体所需营养元素有帮助。这种茶饮在日常生活中可作为一种辅助调理的方式,对于长期处于亚健康状态的人群而言,赤小豆薏米茶是一种温和的调整饮品。这种茶还可能对痛风患者的尿酸代谢带来一定支持作用,但仍需配合专业治疗方案。赤小豆薏米茶虽然功效众多,但并非所有人均适合饮用。体质偏寒者、孕妇以及患有严重肾功能损害的人群须谨慎选择。同时,在饮用时应控制摄入量,并注意避免长时间过度饮用,以免影响正常的胃肠功能。
