玛卡的功效和作用主治

玛卡作为十字花科植物玛卡的根茎，在营养学层面属于普通食品原料，并非药品，不具备治疗任何疾病的主治功能。原卫生部2011年第13号公告已明确玛卡作为新资源食品管理，允许其作为食品原料使用，但未批准其任何疾病治疗用途。

玛卡的基本定位与法规依据

1、法规属性：原卫生部2011年第13号公告将玛卡列为新资源食品，规定其食用部位为根茎，每日推荐食用量不超过25克，使用范围不包括婴幼儿食品。这一文件确立了玛卡在中国的法律身份是食品原料，而非中药材或化学药物。

2、营养成分：玛卡根茎主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及钾、钙、铁等矿物质，同时含有芥子油苷、玛卡酰胺等植物次生代谢产物。这些成分在普通食物中同样存在，其含量受产地、品种和加工方式影响较大。

3、与药品的区别：药品需经过严格的临床试验验证疗效和安全性，并获得国家药品监督管理局的批准文号。玛卡没有获得任何药品批准文号，因此不能宣称具有治疗疾病的主治功能。

关于玛卡功效的研究现状

1、能量与疲劳：部分针对小鼠的动物实验提示玛卡提取物可能影响运动耐力指标，但样本量小、实验条件与人体差异大，结论不能直接推及人类。截至2024年，尚无高质量大规模人体试验证实玛卡能改善健康人群的疲劳状态。

2、生殖与内分泌：个别小规模人体研究观察了玛卡对性欲或激素水平的影响，但结果不一致，且多数研究存在方法学局限，如缺乏安慰剂对照、随访时间短。中国营养学会发布的膳食指南未将玛卡列为改善生殖功能的推荐食物。

3、情绪与认知：现有文献中关于玛卡与情绪、记忆关系的研究极少，证据等级低，不足以形成任何推荐意见。

食用注意事项

1、普通成年人如将玛卡作为普通食品食用，应控制每日摄入量不超过25克，且不能替代均衡膳食中的其他食物。

2、婴幼儿、孕妇、哺乳期女性及甲状腺疾病患者食用前应咨询临床医师或注册营养师，因玛卡含芥子油苷，可能影响碘代谢。

3、正在服用抗凝药、降糖药或激素类药物者，食用玛卡前需告知主治医师，避免潜在的膳食与药物相互作用。

4、任何以玛卡为原料的食品均不得宣称具有疾病治疗或预防功能，选购时需核对产品标签是否标注“新资源食品”及食用限量。

玛卡在中国法律框架下属于新资源食品，不具备疾病主治功能，其所谓功效缺乏高质量人体证据支持，食用需遵循限量并注意特定人群风险。

常见问题

否。玛卡是食品原料，未获药品批准文号，不能治疗任何疾病。现有研究证据等级低，不足以支持其用于性功能障碍的治疗，相关症状应就诊泌尿外科或男科。

原卫生部2011年第13号公告规定玛卡每日食用量不超过25克。超过该限量可能增加芥子油苷摄入，敏感人群可能出现不适，建议按标签标注量食用。

否，不建议自行食用。玛卡含芥子油苷，可能干扰碘的利用，甲状腺功能异常者食用前应咨询内分泌科医师，评估个体风险后再决定。

否。国家市场监督管理总局未批准玛卡具有任何保健功能。市售玛卡产品若宣称抗疲劳、增强免疫力等，属于违规宣传，可向监管部门反映。

参考资料

[1] 中华人民共和国卫生部. 关于批准玛卡作为新资源食品的公告（2011年第13号）. 2011.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社，2022.

[3] 国家市场监督管理总局. 保健食品注册与备案管理办法. 2020.

[4] 中国药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版）. 中国医药科技出版社，2020.