王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不均衡:代餐粉通常含有一定量的蛋白质、碳水化合物和脂肪,以及部分维生素和矿物质。完整食物提供的营养成分更为全面,包括多种植物化学物质和膳食纤维,这些对身体健康至关重要。每日饮食需要摄入大量微量元素,而代餐粉可能无法完全满足这种需求。
2.饱腹感问题:固体食物通过增加咀嚼时间和身体消化过程产生饱腹感,而液体代餐粉可能缺少这种效果。研究表明,咀嚼固体食物能刺激胃肠激素分泌,从而增强饱腹感,减少过度饮食风险。
3.长期健康风险:长期单一使用代餐粉可能导致肌肉流失、基础代谢率下降,从而影响整体健康。肌肉是身体主要的能量消耗器官之一,减少肌肉量可能会降低减肥效果。
4.心理因素:只食用代餐粉可能缺乏饮食的多样性和乐趣,容易导致心理疲劳,进而影响长期坚持减肥计划。
减肥应以均衡饮食和适量运动为基础,代餐粉可作为临时补充或方便选择,但不宜成为唯一的营养来源。在减肥过程中,保持多样化的饮食结构有助于提供全面的营养,支持健康减肥目标的实现。