与患有幽门螺旋杆菌的人共用食堂餐食会有何影响

2025-07-19
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:幽门螺旋杆菌主要通过口-口或粪-口途径传播,因此与患有该感染的人共享食堂餐食可能增加感染风险。以下是详细说明:

1.传播途径:幽门螺旋杆菌是一种存在于胃部的细菌,主要通过唾液、牙菌斑以及受污染的食物和水传播。在食堂环境中,如果餐具或食品受到感染者的唾液污染,其他人可能会接触到这些细菌。

2.感染概率:并不是每次暴露都会导致感染,感染风险与个人免疫力、卫生习惯以及环境清洁度有关。健康的成年人通常具有较好的抵抗力,但高风险人群如儿童、老年人或免疫力低下者更易感染。

3.预防措施:保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、不与他人共享餐具,以及确保食堂餐具消毒彻底,可以有效降低感染风险。选择经过安全处理和烹饪的食品也是重要的预防策略。

了解并掌握幽门螺旋杆菌的传播方式及防护措施,有助于减少感染风险,同时保护自身健康和他人的健康。

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