王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.白粥主要由米饭和水构成,碳水化合物含量丰富,能为身体提供能量,同时由于纤维素含量较低,减少了对肠道的刺激。
2.白粥经过长时间熬煮,米粒已经软烂,这有助于改善饮食后的消化负担,对于肠道敏感的结肠炎患者非常适合。
3.白粥中水分充足,可以帮助保持肠道内壁的水润状态,减少便秘等症状的发生频率。
4.由于其口味清淡,没有添加过多油脂、香料或其他刺激性成分,减少了可能引起肠道不良反应的风险。
尽管白粥普遍被认为是安全的选择,但每个患者的病情不同,具体饮食需根据个人情况进行调整。在选择其他食材加入白粥时,如蔬菜或肉类,应注意避免辛辣或高油脂的成分,以免加重症状。