陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.蛋白质来源:鱼肉是一种优质蛋白质来源,有助于组织修复和肌肉的恢复。摄入足够的蛋白质对手术后的康复过程至关重要。
2.脂肪酸含量:鱼类中含有丰富的ω-3脂肪酸,这些脂肪酸具有抗炎作用,可以帮助减少术后可能出现的炎症和促进愈合。
3.营养均衡:鱼肉还提供其他必需的维生素和矿物质,如维生素D、B族维生素以及钙和铁,有助于整体身体健康和术后恢复。
4.过敏反应:对于一些人来说,鱼类可能会引发过敏反应,因此如果曾经有过鱼类过敏史,应慎重选择。
5.烹调方法:建议选择清蒸或水煮等清淡的烹调方式,避免辛辣、油炸等刺激性食物,以减少对身体的负担并预防潜在的感染风险。
适度食用鱼类有助于为身体提供必要的营养,支持伤口愈合。但要确保饮食多样化,结合其他富含营养的食物,以全面促进身体康复。
