武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉是一种优质蛋白质来源,可以为宝宝提供必要的氨基酸和铁元素,有助于增强免疫力。对于刚开始添加辅食的宝宝,牛肉需要充分煮熟并打成泥状以便消化。
2.菠菜富含维生素A、C和叶酸,对宝宝的营养均衡有帮助。但菠菜中的草酸较高,建议在食用前用热水焯一下,以减少草酸含量。
3.发烧时要确保宝宝摄入足够的液体,牛肉菠菜粥可以作为一种流质食物提供一定的水分。同时,还应注意补充其他液体,如温水或稀释果汁。
4.如果宝宝之前没有食用过牛肉或菠菜,首次喂食时应少量开始,并观察是否出现过敏症状,如皮疹、呕吐或腹泻。
合理搭配饮食可以为发烧的宝宝提供能量和营养支持。在选择食材时,应考虑宝宝的消化能力和对新食物的耐受性。