魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐:早餐可以选择全麦面包两片,搭配鸡蛋一个(煮或蒸),再加一份新鲜蔬菜色拉。这种组合提供优质的蛋白质和纤维,有助于平稳血糖。
2.上午加餐:上午可选择一个小苹果或一杯无糖酸奶。水果中的纤维和酸奶中的益生菌对消化系统有益。
3.午餐:午餐建议以100克瘦肉(如鸡肉或鱼肉)为主,加上一碗糙米饭和各种绿叶蔬菜。可以加入豆制品作为蛋白质补充,增加营养多样性。
4.下午加餐:下午可以吃几颗坚果,如杏仁或核桃,约20克。坚果富含健康脂肪,可以提供持续的能量。
5.晚餐:晚餐建议以清汤面或杂粮粥为主,搭配蒸蔬菜和少量的瘦肉。同时,注意控制盐分的摄入,尽量减少调味料的使用。
6.夜宵:如果需要夜宵,可以选择喝一杯温牛奶或豆浆,以避免夜间饥饿导致血糖波动。
合理的饮食结构对于糖尿病管理至关重要,确保每天的总热量和营养成分符合个体需求是必要的。定期监测血糖水平,并在专业医生或营养师指导下调整饮食方案,以确保长期健康。
