邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:板栗富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质及多种微量元素,如钾、镁、锰等,能够为人体提供必要的能量和营养支持。
2.抗氧化作用:板栗中含有维生素C和其他抗氧化物,有助于抵御自由基对细胞的损伤,对整体健康有益。
3.血糖影响:虽然板栗含有一定的糖分,但其较低的升糖指数使得其在适量摄入时不会引起血糖的急剧波动。
4.心血管健康:板栗含有不饱和脂肪酸,这些成分有助于降低胆固醇水平,维护心血管系统的健康。
在饮食中适量添加板栗是安全的。然而食用板栗应适量,因为过量进食可能导致热量摄入过高。关注总体饮食的均衡和多样性,保持健康的生活方式。
