王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分排泄:火锅通常含有较高的盐分,摄入过多的钠会导致身体保留水分。在补充大量液体后,机体会通过尿液排泄多余的水分。这种现象可能导致短时间的体重减轻。
2.胃肠道内容物减少:食用火锅可能使胃肠道吸收不易消化的纤维或肉类,这些食物可以在消化过程中过度刺激胃肠道,加快排空时间,促使排便,导致体重临时下降。
3.热量消耗:虽然火锅热量较高,但如果选择低脂肪的肉类和丰富的蔬菜,可能促进饱腹感和增加膳食纤维的摄入,从而减少其他餐次的进食量,间接地控制总热量摄入。
4.事件偶然性:体重的短期波动经常受到多种因素影响,包括自然的生理变化,如激素水平、流汗等,而非直接由某一餐饮食决定。
中午吃火锅后体重下降通常是由于水分和胃肠道内容物的排泄,而非真实的脂肪减少。为了达成有效的减肥目标,需要持续关注卡路里的摄入情况和运动习惯的调整。
