韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.苹果中富含维生素C,这是一种重要的抗氧化剂,可以促进胶原蛋白的合成。胶原蛋白是骨骼基质的重要组成部分,对骨骼的强度和弹性具有积极影响。
2.苹果皮含有槲皮素,这是一种类黄酮,具有抗炎和抗氧化性质,可以帮助减缓由于炎症导致的骨质流失。
3.某些研究表明,食用富含果胶的水果可能与骨密度增加有关联。苹果中含有一定量的果胶,这可能对骨骼健康产生间接影响。
4.苹果还提供了一定量的钾和镁,这两种矿物质在维持骨密度和防止骨质疏松方面发挥了支持作用。
尽管苹果中的某些成分对骨骼健康有好处,但其作用是有限的。要保持骨骼健康,还需摄入足够的钙、维生素D和其他必要营养素,并进行规律的体育锻炼。
