龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.富含Omega-3脂肪酸:鱼肉中含有丰富的Omega-3脂肪酸,尤其是DHA(二十二碳六烯酸)。这种营养成分对于大脑的结构和功能至关重要。研究表明,摄入充足的DHA可以促进认知能力的发展以及提高记忆力。
2.提供高质量蛋白质:鱼肉是一种优质蛋白质来源,蛋白质是神经递质的基础物质,这些神经递质参与大脑信号的传递。适量的鱼肉摄入能够支持神经系统健康。
3.含有丰富的维生素和矿物质:鱼肉中含有多种有益的大脑发育的微量元素,如硒、锌和铁,以及维生素B群。这些营养物质在神经系统的发育和功能维护中发挥重要作用。
在饮食计划中加入适量的鱼类可以促进孩子的大脑发育,为其提供必要的营养支持。
