邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.鸡蛋富含优质蛋白质:每100克鸡蛋约含13克蛋白质。蛋白质是机体细胞和组织修复的重要组成部分,尤其对正在接受治疗的患者有益。
2.含有多种维生素:鸡蛋中含有维生素A、D、E、B12等,这些维生素参与免疫功能调节,有助于提高机体抵抗力。
3.提供重要矿物质:鸡蛋中含有铁、锌、硒等矿物质,铁有助于预防贫血,锌和硒则在抗氧化过程中发挥作用。
4.饱和脂肪和胆固醇含量适中:虽然鸡蛋含有一定量的胆固醇,但对于大多数人而言,适量食用不会显著影响胆固醇水平。
患有乳腺癌并已发生转移的患者,应保持均衡饮食,摄入充足的蛋白质和其他营养物质以支持机体功能。饮食方面应避免过量摄入高糖、高脂肪食物,定期咨询医生或营养师以获取个性化建议。
