魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.含糖流质食物通常具有较高的血糖生成指数。这意味着它们能够快速被身体吸收并转化为葡萄糖,从而导致血糖水平迅速上升。对于糖尿病患者而言,这种快速的血糖波动是需要尽量避免的,因为它可能干扰正常的血糖控制。
2.液体形式的糖分摄入常常比固体食物更快地进入血液。这是因为液体可以更迅速地通过胃部,并且不需要像固体食物那样的消化过程。这种情况对糖尿病患者尤其有害,因为它可能导致短时间内血糖激增,而后续的血糖水平又可能快速下降,引发低血糖风险。
3.含糖流质食物往往缺乏纤维素等营养成分。在一项研究中发现,添加纤维的食物可以减缓糖的吸收速度,有助于平稳血糖水平。选择含有纤维的食物对糖尿病患者更为有利。
4.经常摄入高糖流质食物可能导致总体热量摄入过多,增加肥胖和胰岛素抵抗的风险。这些因素都会使糖尿病患者的病情恶化,增加并发症的发生率。
糖尿病患者应谨慎选择饮食,尤其要避免含糖流质食物,以帮助维持稳定的血糖水平,减少糖尿病相关并发症的风险。
