陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.富含omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼。这些鱼类每周食用2-3次,有助于减少血液中的甘油三酯水平,并具有抗炎效果。
2.坚果,例如杏仁、核桃和亚麻籽。这些食物富含不饱和脂肪酸和纤维素,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
3.全谷物食品,包括燕麦、糙米和全麦面包。全谷物含有丰富的膳食纤维,可以帮助减少胆固醇吸收,从而保持血管健康。
4.多吃水果和蔬菜,特别是菠菜、胡萝卜和柑橘类水果。这些食物提供丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质,有助于保护心血管系统。
5.橄榄油和鳄梨等富含单不饱和脂肪的食物。使用这些油脂代替饱和脂肪,可有助于改善心脏健康。
6.大豆制品,如豆腐和豆浆。大豆蛋白能够有效降低胆固醇水平,并为身体提供优质蛋白质。
通过合理安排饮食结构,选择富含有益成分的食物,可以帮助维持良好的心血管健康状态,减少心血管疾病的风险。在日常饮食中,关注减少摄入反式脂肪、盐分和糖分也同样重要。