牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.提高免疫力:乌鸡肉富含蛋白质和微量元素,如锌,这些成分对增强体内免疫功能非常重要。充足的蛋白质摄入是维持免疫系统正常运作的重要基础,而锌则有助于免疫细胞的生成和抗氧化作用。
2.补充营养:乌鸡中含有较高水平的氨基酸和维生素,如维生素B群,这些营养成分对人体生长发育及组织修复十分关键。乌鸡肉中的铁含量也较高,有助于预防贫血。
3.促进新陈代谢:乌鸡中的某些成分,如烟酸,对新陈代谢有积极影响。烟酸参与能量代谢过程,可以帮助维持代谢平衡,提高机体能量利用效率。
食用补奶乌鸡可以为身体提供丰富的营养支持,有助于提高整体健康水平。合理控制食用量,以避免摄入过多脂肪及胆固醇。