武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:醪糟鸡蛋汤中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和一些维生素,能为身体提供能量。醪糟中的糖分能够迅速被人体吸收并转化为能量,而鸡蛋则是高质量蛋白质的来源,有助于修复组织和增强免疫力。
2.温暖作用:醪糟具有一定的温热性质,能够帮助缓解月经期间的寒冷感,这对于某些易于受凉的女性可能有益。同时,温热食物还可能对舒缓经期不适有辅助作用。
3.酒精含量:醪糟在发酵过程中会产生一定量的酒精,尽管含量通常较低,但敏感个体或酒精不耐受者可能需要注意。过量摄入酒精对身体健康无益。
4.糖分摄入:醪糟鸡蛋汤的甜味主要来自于糖分,摄入过多的糖可能导致血糖波动,尤其是对有血糖调节问题的人群需谨慎。
月经期间适量饮用醪糟鸡蛋汤有其好处,但应控制数量,以免因酒精或糖分过量摄入而带来不利影响。
