武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果罐头往往含有较高的糖分。为了延长保质期,许多罐头会加入糖浆,这就导致其糖分含量远高于新鲜水果。过量摄入糖分可能会刺激胃肠道,加重消化压力。
2.防腐剂是另一因素。为了确保产品长时间保存,罐头中可能含有各种化学防腐剂。这些物质在复食初期可能会对敏感的消化系统产生负面影响。
3.纤维含量较低。水果罐头中的纤维含量通常由于加工过程而减少,而纤维对于促进消化健康至关重要。缺乏纤维可能会影响肠道功能恢复。
复食期间优选新鲜水果,这样可以确保摄入天然的营养成分,同时避免额外的糖分和化学添加剂。
