刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.板栗富含膳食纤维、维生素C和矿物质,有助于增强免疫力,提高抗病能力。
2.每100克板栗含热量约200大卡,蛋白质3.5克,脂肪0.6克,碳水化合物45.5克。这些成分可为机体提供必要的能量和营养。
3.板栗中含有丰富的维生素B族和钾、镁等微量元素,有助于保持神经系统健康并调节体内电解质平衡。
4.由于板栗含有较高的碳水化合物,糖尿病患者应控制食用量,以避免血糖波动。
5.部分消化功能不佳的癌症患者可能对高纤维食物不耐受,应根据个人的消化状况酌情食用。
食用板栗时需结合个人健康状况和医生建议进行合理搭配,任何饮食调整都应在专业指导下进行。