武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:牛蒡根含有某些成分,部分人群饮用后可能会出现皮肤过敏、瘙痒甚至荨麻疹等过敏症状。
2.肠胃不适:牛蒡根中的某些化学物质可能刺激肠胃,引起胃痛、腹泻或消化不良等症状。
3.血糖波动:牛蒡根具有一定的降血糖作用,糖尿病患者饮用后可能导致低血糖,影响健康。
4.药物相互作用:牛蒡根与某些药物可能产生相互作用,影响药效或增加副作用,特别是抗凝药物和降糖药物。
5.电解质失衡:牛蒡根利尿作用较强,长期大量饮用可能导致电解质失衡,如钠、钾水平异常。
6.激素紊乱:牛蒡根含有类似植物雌激素的成分,长期饮用可能影响体内激素水平,尤其对激素敏感性疾病患者有潜在风险。
牛蒡根虽有一定营养价值和药用功效,但并非所有人都适合饮用,尤其是孕妇、哺乳期妇女、儿童及患有慢性疾病者需谨慎。饮用前建议咨询医生或营养师,根据个人体质和健康状况合理选择。