武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花椒含有丰富的挥发油、辣椒素等成分,这些成分能刺激胃肠黏膜,促进消化液分泌。适量饮用花椒水可缓解消化不良、胀气等问题。
2.花椒具有一定的抗菌、抗炎作用,可用于预防和辅助治疗某些感染性疾病。但花椒水并不能替代正规医疗治疗。
3.过量食用花椒可能会导致胃肠道不适,如胃痛、腹泻等。特别是对于胃肠功能较弱的人群,更应谨慎。
4.花椒味辛温,有助于祛寒暖身。冬季适量饮用花椒水可以增强体质,提高抵抗力。
5.花椒水还具有一定的麻醉作用,局部使用可缓解口腔溃疡或牙痛等症状。长期、大量饮用可能对味觉造成影响。
花椒水可以饮用,但应根据个人体质适量摄取。若出现不适,应立即停止饮用并就医。