杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.材料准备:
三七:约50克
高度白酒:500毫升,建议使用52度左右的纯粮酿造白酒
2.三七处理:
将三七洗净晾干或擦干,切成薄片或者磨成粉末,这样可以增加接触面积,促进有效成分的溶出。
3.泡制过程:
将处理好的三七放入干净、干燥的玻璃瓶中;
倒入准备好的高度白酒,密封瓶口;
将瓶子置于阴凉、避光处存放,每天轻轻摇晃一次,有助于成分均匀溶解;
一般泡制时间为15到30天,即可饮用。
4.用量与注意事项:
每日饮用量不宜过多,以10-20毫升为宜;
孕妇及儿童不宜饮用;
有高血压、心脏病等慢性疾病的人应在医生指导下使用。
通过合理泡制和适量饮用三七酒,可以充分利用其药用价值,起到养生保健的作用。