沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量差异:减脂餐往往严格控制每日摄入的总热量,通常低于1500千卡。而普通饮食每日摄入热量一般在2000千卡以上,如果没有节制地恢复这种饮食模式,会使总热量迅速增加。
2.营养平衡:减脂餐通常注重高蛋白、低碳水化合物和低脂肪的比例,而恢复常规饮食如果不注意营养均衡,摄入高糖、高脂肪食物,会导致脂肪储存增加。
3.代谢变化:长期食用低热量饮食可能会降低基础代谢率,使身体适应低能量状态。当突然增加摄入热量,身体未能及时调整代谢率,会造成能量过剩,转化为脂肪储存。
4.饮食习惯:减脂餐期间可能建立了某些健康饮食习惯,如定时进餐、避免零食等。恢复普通饮食时如果不能继续保持这些习惯,容易导致摄入额外热量。
为了避免体重反弹,在恢复正常饮食时应逐渐增加热量摄入,同时注意保持饮食的均衡和适度。坚持健康的饮食习惯和规律的运动也有助于维持体重稳定。