朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.海鲜富含Ω-3脂肪酸,这是一种有助于降低血液中坏胆固醇水平、减少炎症反应的营养成分。适量摄入对心血管健康可能有益。
2.一些海鲜如虾、蟹等含有较高的胆固醇。对于脑梗塞患者,尤其是那些合并高胆固醇或高脂血症的个体,应限制此类海鲜的摄入量。
3.要注意选择低汞含量的海鲜,如三文鱼、沙丁鱼等。过量摄入汞可能对神经系统产生不利影响,而一些大型深海鱼类则含有较高的汞。
4.患者应避免食用生冷或未充分煮熟的海鲜,以免引发食物中毒或感染,这对身体康复会造成额外负担。
在饮食安排上,需要根据个人健康状况、医生建议以及营养师的指导来进行,每次进食前应仔细考虑个体差异。如需调整饮食结构,应与专业医疗团队协商,确保膳食选择有利于病情恢复和整体健康。
