刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.沙虫富含优质蛋白质,其蛋白质含量高达70%以上。蛋白质是人体组织修复和再生的基础,能够促进手术后的康复。
2.沙虫中含有多种微量元素,如锌、铁、钙等,这些元素在免疫功能的维持和伤口愈合过程中起重要作用。
3.沙虫还含有维生素B族,尤其是维生素B12,有助于提高能量代谢水平,改善术后疲劳感。
4.虽然沙虫具有丰富的营养价值,但应注意控制食用量,避免过多摄入导致消化不良或过敏反应。
术后饮食应以清淡、易消化为主,结合多样化的食材来满足身体的需要。食用沙虫时要考虑到整体饮食计划,并听从医生和营养师的建议,以确保最佳的康复效果。