吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.牛奶及其制品:牛奶是钙质的重要来源,每100毫升牛奶含有约120毫克的钙。低脂或脱脂牛奶、酸奶及奶酪等乳制品同样富含钙,同时热性较低,不易引起上火。
2.豆腐:豆腐不仅富含植物蛋白,还含有丰富的钙质。每100克豆腐中含有约140毫克的钙,在饮食中适量摄入有助于提高钙的摄入量。
3.深绿色蔬菜:卷心菜、羽衣甘蓝和菠菜等深绿色蔬菜也含有一定量的钙。例如,羽衣甘蓝每100克含有约150毫克的钙。同时,这些蔬菜属于凉性食品,通常不会导致上火。
4.坚果:杏仁是一种富含钙的坚果,每28克杏仁大约含有76毫克的钙。核桃、榛子等坚果也提供一定的钙,但需注意适量食用以避免上火。
合理选择上述食品有助于补充钙,并且不容易导致上火。在均衡饮食的基础上,结合其他生活习惯,如适量运动以及日晒,可以有效维持身体健康的钙水平。